logoOK-blancFondNoir_edited.jpg
  • Facebook - White Circle
  • Instagram
  • TripAdvisor - White Circle

Le Chef 

« J’ai débuté mon parcours professionnel à l’école Hôtelière de Thonon-les-Bains, école où j’ai décroché mon diplôme en art de la Table. J’ai ensuite pris la direction du Sud, où je suis allé rejoindre l’équipe d’Aurélien Véquaud à La Passagère, la table gastronomique de l’hôtel « Belles Rives » à Juan-les-Pins. Ces quatre années intensément formatrices m’ont permis de préciser ce projet de restaurant.


Après un voyage au Vietnam et diverses expériences en cuisine, je fais donc le choix d’ouvrir ce lieu à Cornier, au cœur de la Haute Savoie, un territoire qui m’est cher.

D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours voulu avoir mon propre restaurant. Aujourd’hui ce rêve se réalise et je suis fier et heureux de vous accueillir Chez Mosse, une table engagée et gourmande. 
Merci »

                                                                                                                                                 Matteo MOSSE

IMG_3135.JPG

Chez MOSSE 

58 place du tilleul

74800 Cornier  

04 50 03 98 13